위생용품으로서의 세척제와 헹굼보조의 정의 및 기준/규격 공개
2023-08-22 07:37
admin
0
293
1. 세척제
○ (정의) 야채, 과일, 식품의 기구‧용기, 식품 제조‧가공용 기구 등을 씻는 용도로 사용되는 제제
○ (유형)
- 1종 세척제(사람이 그대로 먹을 수 있는 야채, 과일등을 씻는데 사용되는 세척제)
- 2종 세척제(가공기구, 조리기구 등 식품 기구(자동식기세척기 포함), 용기를 씻는데 사용되는 세척제)
- 3종 세척제(식품의 제조장치, 가공장치 등 제조‧가공용 기구 등을 씻는데 사용되는 세척제
○ (규격항목) pH, 메탄올(고형, 분말, 과립상 제외), 비소, 중금속, 형광증백제
2. 헹굼보조제
○ (정의) 자동식기세척기의 최종 헹굼과정에서 보조적 역할을 위해 사용되는 제제
○ (규격항목) 메탄올, 비소, 중금속, 형광증백제
댓글 내용이 궁금하신가요?
로그인 하시면 사용자간에 나눈 댓글 내용을 모두 보실 수 있습니다.
로그인 하시면 사용자간에 나눈 댓글 내용을 모두 보실 수 있습니다.